Banyak orang cenderung tidak menyukai buah pare karena rasa pait yang ditimbulkannya setelah mengkonsumsinya, namun dibalik rasa pait yang begitu tajam itu pare memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Padahal rasa pait yang ditimbulkan oleh buah pare yang kebanyakan orang tidak menyukainya merupakan zat saponin yang sangat berkhasiat untuk meluruhkan kolesterol yang terdapat di dalam usus besar yang belum terserap dengan baik oleh aliran darah. Zat yang bermanfaat lain dari buah pare antara lain adalah Albiminoid, lesichin,karbohidrat, kalsium, kalium, karoten, minyak lemak, asam dammar, protein, vitamin A, B1 dan C yang kesemua zat tersebut memiliki khasiat-khasiat tersendiri untuk kesehatan tubuh manusia. Ternyata memang sangat banyak bukan zat-zat yang bermanfaat dari buah pare yang terkeknal pait itu, maka dari itu pada kesempatan ini akan dibahas mengenai khasiat pare bagi kesehatan yang sebagian orang belum tentu mengetahuinya.
Khasiat pare bagi kesehatan sebagai peluruh kolesterol dalam tubuh memang sudah tidak bisa diragukan lagi oleh siapapun juga. Khasiat lain dari pare adalah dapat melancarkan pencernaan sehingga kendala susah buang air besar menjadi dapat terkendali dengan baik, hal ini dikarenakan di dalam pare banyak mengandung serat,vitamin C, karoten, dan kalium. Nah, yang mampu melancarkan buang air besar dari pare adalah kandungan seratnya yang tinggi sementara kandungan karoten yang juga tinggi menyebabkan pare dapat memberikan efek baik pada penglihatan seseorang sehingga dapat meningkatkan ketajaman mata. Pare juga mampu membantu seseorang dalam merawat kesehatan kulit dan hal ini pastilah sangat disukai oleh kaum wanita yang memang menginginkan kulit tubuh yang sehat serta mulus. Dan tidak salah bila mengkonsumsi pare sebagai alternatif pangan yang dapat membantu merawat kulit tubuh, karena di dalam pare terdapat banyak kandungan protein, minyak lemak, albiminoid, asam dammar, karbohidrat, vitamin A, B1 dan C yang sangat berkhasiat dalam melindungi kulit tubuh dari sengatan sinar ultra violet dan radikal bebas yang ada di alam.
Khasiat pare bagi kesehatan yang lainnya adalah dapat melindungi diri dari sel-sel kanker, maka dari itu akan sangat baik bila seseorang menyukai pare sebagai panganan sehari-hari. Karena pada dasarnya setiap orang telah memiliki bibit kanker, bergantung bagaimana ia dalam merawat bibit-bibit kanker yang telah lebih dari dulu berada di dalam tubuh. Pare merupakan salah satu alternatif santapan yang tepat untuk melindungi diri dari sel-sel kanker yang telah ada, hal tersebut dikarenakan kandungan lesichin dalam buah pare yang mampu meningkatkan kekebalan pada tubuh sehingga mampu melindungi tubuh dan menangkal tubuh dari serangan kanker. Melihat banyaknya manfaat yang sangat luar biasa dari pare, maka dari itu perlu diperhatikan dalam pengolahan pare supaya dapat dinikmati oleh siapapun juga sehingga khasiat atau manfaat yang terdapat di dalam pare tidak sia-sia. Untuk mengolah pare sebagai sajian yang melezatkan, maka cara pengolahan yang baik pun perlu diperhatikan yaitu dengan mencuci terlebih dahulu pare sampai bersih terutama pada daging buah pare sebelum dimasak. Untuk menghilangkan rasa pahit dari buah pare: buang biji pare. Iris tipis-tipis, kemudian taburi dengan 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh gula. Remas-remas hingga daging pare lemas atau layu dan buah Pare siap dimasak dan diambil khasiatnya.
Baca juga macam-macam
khasiat Dibawah ini : khasiat
air kelapa, khasiat
pare, khasiat
daun jarak, khasiat
kumis kucing, khasiat
daun alpukat